Hoy publica ELPAIS en sus páginas salmón y en su edición digital un reportaje muy interesante sobre las mermas que por una razón u otra, las cadenas de distribución alimentaria deben retirar. Un 1,7% del total distrbuido se retira, y de ese porcentaje un 43% no sirve para el consumo humano y dbe destruirse.
Aquí tenéis el enlace a tan interesante artículo. http://economia.elpais.com/economia/2016/04/01/actualidad/1459530888_550294.html
Por un lado podemos leer en ELPAIS del pasado viernes que las ventas del comercio minorista han aumentado un 7,4% en febrero 2016 comprado con febrero 2015, y en la noticia de la página de al lado que la tasa de ahorro cayo el 9,4%. Todo apunta a que los españoles estamos gastando algo más, estamos consumiendo algo más que antes, aunque no quiera significar, ni mucho menos, que la crisis haya desaparecido.
Aquí tenéis los enlaces a ambas noticias: http://economia.elpais.com/economia/2016/03/31/actualidad/1459447560_527381.html
http://economia.elpais.com/economia/2016/03/30/actualidad/1459351387_971782.html
Artículo de LAUREANO TURIENZO Retail Institute Insights Advisor
Ya ha salido El informe Total Retail 2016 de PWC
Es muy interesante. Elaborado a partir de entrevistas con 23.000 compradores de todo el mundo, analiza los hábitos de consumo del nuevo perfil de consumidor en 25 países (entre los que se incluye España).
A destacar los datos que señala acercad el comercio electrónico. Cada vez compramos más por este medio: el 19% de los consumidores españoles realiza alguna compra on-line todas las semanas. Este dato puede parecer muy alto pero está muy lejos de los datos de China donde ya se alcanza un brutal 71% , del Reino Unido con un 45%, o los de Alemania con un 34%. Las razones de que no tengamos los porcentajes de nuestros vecinos es la desconfianza acerca de la seguridad de las compras en internet. Los españoles seguimos prefiriendo la tienda Física en el viejo dilema ecommerce versus Brick and mortar
Otra razón es el poco uso de nuevas formas de compra: sólo el 42% de los españoles han comprado alguna vez a través de tabletas, y sólo un 45% a través de sus teléfonos móviles o Smartphones
Lo que más compran los españoles por internet son artículos de electrónica y ordenadores (38%) y los de ropa y calzado (34%). Y los que tienen menor porcentaje son los productos de alimentación, joyas, relojes y muebles.
AQUI TENEIS EL INFORME COMPLETO total-retail-2016