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EL E-COMMERCE SIGUE CRECIENDO A BUEN RITMO E ESPAÑA

Retail Institute muestra el crecimiento del e-commerce en España

Artículo de Andrés Gusó Co-fundador y CEO de RETAIL INSTITUTE SPAIN & LATAM

La CMNC Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia ya ha publicado los datos de facturación del 2º semestre del año que acabamos de despedir. El comercio electrónico ha crecido un 23,4% en ese semestre y un 20,8% en todo el año acumulado 2016 Vs 2015. Se han llegado a facturar en un año en España online los 24 mil millones de euros.

Ya nadie puede negarle al comercio electrónico su pujante alza año tras año. Los consumidores han perdido el miedo a este medio electrónico para realizar sus compras de todo tipo, no únicamente de billetes de avión o noches de hotel. Las prendas de vestir ya representan el 7% del total del dinero gastado en comprar online. La alimentación también sigue subiendo. Por ejemplo, en solo dos años El Corte Inglés Supermercados ha triplicado el número de pedidos diarios que recibe, teniendo que planificar urgentemente más espacio para sus almacenes dedicados exclusivamente a este medio de venta, pues esperan seguir creciendo a buen ritmo durante este año 2018 y siguientes. Otro grande de la distribución alimentaria, Mercadona, líder en este sector gracias a sus supermercados físicos ha rectificado, como es conocido, su errónea estrategia anterior de darle la espalda a este medio electrónico de venta, para acertadamente dedicar una buena partida de sus presupuestos y mejores recursos humanos —incluyendo a la hija del sr. Roig dirigiendo la venta online— a la mejora de su web de venta online y mantener así su liderazgo. ERn algunas enseñas de alimentación la venta online ya supera el 10% de sus facturación. Ninguna broma pues con el e-commerce, ha venido para quedarse y crecer y crecer…

Los sectores de actividad con mayores ingresos han sido las agencias de viajes y operadores turísticos, con el 10,7% de la facturación total; el transporte aéreo, con el 9,3% y las prendas de vestir, en tercer lugar, con el 7,2%.

Seguimos siendo deficitarios en cuanto al comercio interior y las compras online en webs fuera de nuestro territorio. Hay un saldo negativo de 2.241€. Así pues compramos el 42% en web españolas y un 58% en extranjeras. Por otro lado también nos compran más desde el exterior que antes, casi 900 millones de euros, un 11,7% más que el año anterior.

El 2018 será un buen año para el e-commerce, no me cabe la menor duda.

MANUAL DEFINITIVO PARA SOBREVIVIR EN EL RETAIL

CComercial

Artículo de Laureano Turienzo. Retail Institute's Global Insights Manager

Estamos en un momento fascinante. El fin de las fronteras entre lo físico y lo digital. La evolución constante o la muerte segura. Tecnologías inéditas y rupturista que nos harán llegar antes, y mejor, a nuestros consumidores. La hiperpersonalización. El big data nanodimesionado. Chatbots. La economía de semejantes. El retail apolypse. La muerte de los centros comerciales tal como los conocemos. Black Friday. Más de 100 millones de Prime Members. El regicidio de BockBusters, Kodak y Radio Shack. El advenimiento de Amazon, Alibaba y Zalando. La última milla ultrarápida. Drones, robots, impresoras 3d y nanoretail. Un nuevo ecosistema.
Y en medio de toda esta tormenta vertiginosa, una palabra sigue siendo la misma. La más importante: CLIENTE. Sólo sobrevivirán los retailers y marcas que eleven a sus consumidores a la máxima categoría. Bienaventurada  la autarquía del cliente.
En la era del encumbramiento de los nuevos disruptores, las tiendas físicas no morirán. No, porque las tiendas ya no serán ni físicas ni digitales, serán todo a la vez. Nacerá una nueva tienda. Mejor y más eficiente. LA TIENDA GLOBAL.
El escenario va a cambiar de forma vertiginosa. Los analistas nos han dicho que tarde o temprano, en la medida que sigan creciendo pantagruelicamente las urbes, desaparecerán los centros comerciales periféricos dando paso al retail de proximidad. Y uno duda de esas dantescas predicciones, pero lo que sí que sabe es que nacerán nuevos tipos de centros comerciales. Y no siempre físicos.
¿Quieren ver cómo serán algunos de estos nuevos comerciales que más van a surgir en los próximos años?Bienvenidos al talento en estado puro:

https://youtu.be/z2qbEarcMl0

 

¿Les han contado que la experiencia de compra en internet es aburrida? ¿Les han dicho que Amazon es la gran- experiencia- de- compra- actual en internet?
Vamos a experiencias de compras sin fronteras. Ni físico, ni digital. Lo Global. Y Alibaba (ese gran tapado en occidente por la sombra de Amazon. Más disruptivo y con más potencial de futuro en algunas ocasiones que los de Seattle) nos enseña cómo será comprar desde casa, desde los teléfonos inteligentes. Desde Hangzhou, China, los científicos nos dicen que han creado la-gran-experiencia-de-compra:

 

https://youtu.be/-HcKRBKlilg

 

Carrefour, Target, Mercadona, Sephora, Tesco, Home Depot, Walgreens, Aeon, Kroger, Woolworths…. todos crean laboratorios tecnológicos que les salvarán mañana. Están convencidos de que la AI, la realidad aumentada, las impresiones 3d, o la VR les ayudará a derrotar a Amazon y sus adláteres. Walmart promete que su incubadora de tecnología ,Store No 8, nos traerá insondables sorpresas, y que desarrollará el adn de la tienda del futuro. Una tienda ubicada allá donde vaya el cliente.
La tienda más grande del mundo cabe en el bolsillo de un pantalón. Y eso lo saben los grandes retailers. Y cuando un consumidor compra desde su teléfono inteligente, los retailers no fruncen el ceño porque esta vez han escogido otro canal en vez del de la tienda física. Hemos quedado en que estamos en el retail global.

Vamos al retail definitivo. Un retail donde las tiendas tendrán estanterías inteligentes que harán más fáciles las compras de nuestros clientes, y que avisarán cuando haya peligro de ruptura de stock. ZERO TOLERANCIA. Que calcularán tasas de conversiones para futuras decisiones sobre planogramas y merchandising. Estanterías que nos darán información del viaje de compra de nuestros consumidores dentro de nuestras tiendas. Estanterías inteligentes con aplicaciones de realidad virtual que permitirán que los clientes pueden navegar por los estantes desde su propia casa.
Estanterías donde habrán desaparecido las etiquetas de precios, porque sucede que habremos llegado a la hiperpersonalización también en los precios (el estadio superior a los precios dinámicos) : se acabó eso de que usted que va habitualmente a una tienda, y yo que voy por primera vez, tengamos ambos el mismo precio. El escenario que llegará tiene que ver con los teléfonos inteligentes, y cómo cada uno escanearemos un producto y nos aparecerá un precio ultrasingular, que nacerá de un algoritmo donde se analizará nuestro historial de compras y potencial de compras, a lo que se sumará la política de stock que tenga el establecimiento en ese momento, y la experiencia de compra (no podrá valer lo mismo un producto en un día, o momento, en una tienda de una cadena donde no sucede nada que cuando al cliente se le proporciona algo extraordinario: la experiencia también se cuantificará).

Un retail definitivo donde la influencia de la economía colaborativa (yo prefiero llamarla economía de semejantes),  en el comercio minorista va a ser descomunal, y no solo en la logística con actores como Uber, sino que aventuro otras clases de sinergias en el almacenaje de los espacios, pisos, locales de particulares infrautilizados por estos. Y veo también sinergias entre la economía colaborativa y los recursos humanos de las tiendas. Y por supuesto cada vez tendrá más fuerza el marketing de semejantes: vienen generaciones lessbrand: las marcas deben reformularse, deben pasar de representar a un producto o servicio que quieren vender a alguien, a ser representantes de formas de vida.

Y losretailers deberán abandonar definitivamente su antiguo egocentrismo donde el cliente debía acudir a ellos y abrazarse al axioma de que “estamos ahí donde vayan nuestros clientes”. Y si no estamos en ese preciso instante que nos necesita, estaremos urgentemente.  Y ahora que Amazon ha cambiado completamente las exigencias de los consumidores,   nuestros cielos se llenarán de drones, y nuestras urbes de pequeños robots (con cámaras de seguridad incorporadas, así como alarmas, sistemas antirrobos) que irán a los domicilios de los clientes.

Todo va a cambiar.  Todo está cambiando ya. Las sorpresas son diarias. Y los directivos de las grandes empresas observan con el rabillo del ojo a esos chicos mal afeitados, con camisetas de North Face y chanclas , que entran en sus despachos diciendo que trabajan en una startup y que tienen algo genial entre manos. Y a veces sucede que esos mismos  directivos abren los ojos y balbucean ante el talento de los jóvenes techies de brazos tatuados:

 

https://www.youtube.com/watch?v=-HcKRBKlilg&feature=youtu.be

 

Dentro del universo retail, hay actores que van por delante, y uno de ellos es IKEA. Sabe que ha llegado el momento del retail Global y definitivo.  y a pesar de que le va bien con sus mastodónticas tiendas, va hacia formatos menguantes y urbanos a la vez que entra en las casas de sus clientes con una suerte de tecnología fabulosa:

 

https://youtu.be/vDNzTasuYEw

 

De esto va el futuro. Un teléfono inteligente en el sofá de casa, o  un paseo por los pasillos de una tienda.
El futuro va de que una tienda que vende bicicletas tendrá tiendas que estarán a 10 minutos caminando de tu casa, o a un click en tu ordenador:

 

https://youtu.be/f55viXjJ_FA

 

El futuro va de seguir yendo a las tiendas físicas. Ser atendido con una sonrisa. Ver, sentir el tacto de la tela de un vestido, y probártelo. Y ahora que Amazon te envía 8, 10 prendas de forma gratuita (si eres Prime Member), y te permite que pagues solo después de probártelo y decidir con cual te quedas, la gente va a seguir yendo a comprar su ropa a las tiendas físicas, entre otras cosas por razones como ésta:

https://youtu.be/0Nh6eEjBal8

 

 

Y la gente se seguirá parando en las calles de Nueva York delante de los escaparates de las tiendas Nike, por razones como ésta:

https://youtu.be/73zcSqg0Hgo

 

La gente no dejará de acudir a los supermercados, ahora que Amazon entrega en menos de una hora, y que desarrolla tiendas donde compras sin tener que esperar colas, porque cada vez las compras en los supermercados serán más eficientes y rápidas. Y porque entrar en los supermercados será una experiencia excepcional:

 

https://youtu.be/YTIuwXF_00A

(Nota: Personalmente conozco el supermercado COOP de Milan. Debería ser lugar de peregrinaje de todos los que están interesandos por el universo retail. No dejen que se lo cuenten periodistas, ustedes son reailers: VAYAN).
Los consumidores seguirán yendo a las tiendas, o usarán sus teléfonos inteligentes, o sus ordenadores personales, para hacer sus compras, pero lo que realmente les gustará será cuando reciban sus productos envueltos así:

 

 

O así:

 

 

 

 


Fuente: Packaging desing

 

En este retail global,  imaginen que en unas décadas, alguien, marca o retailers, pone quioscos de realidad virtual en la calle, o en los centros comerciales, desde donde los viandantes puedan comprar, ver publicidad, o simplemente tener una buena experiencia de marca.
Eso ya está sucediendo:

https://youtu.be/nvumJGoN240

 

Yo, que soy muy mal  pensado,  les apuesto hoy veintitantos de julio de 2017 que verán como Amazon o Alibaba, empezarán a poner quioscos similares a estos en centros comerciales, principales calles urbanas,,etc

Son tiempos  de cambios, y hay que adaptarse, Y debemos saber que los consumidores seguirán amando ir al bar de toda la vida, o a Starbucks, pero también otros consumidores encontrarán fascinante que un robot les sirva un café y suceda que sabe excelente. Es más, considerará que ha sido una experiencia fabulosa:

https://youtu.be/ukWLoyQhvkc

 

 

Se trata del Retail definitivo. Y las decenas de miles de lectores habituales de retailnewstrends va a estar ahí, contemplando todos cambios que van a ir llegando  …

Autor: Laureano Turienzo

LA SONRISA DE LOS EMPLEADOS ES LA MEJOR INVERSIÓN DE UNA EMPRESA

Smile smile at retail

LA SONRISA DE LOS EMPLEADOS ES LA MEJOR INVERSIÓN DE UNA EMPRESA

Artículo de LAUREANO TURIENZO experto en Retail y colaborador de RETAIL-INSTITUTE

Una hamburguesería es una de las mejores empresas para trabajar en USA.

A las consultoras americanas les gusta hacer listas de todo. Y cada año preguntan a los empleados de la mayoría de las empresas en ese país. ¿Os sentís felices? Puntuad a vuestra empresa. In-N-Out es una cadena de restaurantes de comida rápida y sus empleados dicen que es un lugar fantástico para trabajar. Nuestro subconsciente colectivo hubiera apostado porque Facebook o Apple acaudillaran esa lista. La empresa de las hamburguesas les ha superado. El titular de Los Angeles Times lo proclama:

             “In-N-Out is a better place to work than Apple, according to employees”

In-N-Out. Leemos sobre su filosofía de empresa. Empezamos a entender porque su índice de rotación de empleados es liliputiense, o por qué tienen fama de proveer a sus clientes de un servicio excelente.

In-N-Out le saca los colores a McDonals, a Chipliote o a Burger King cuando los ranking de YouGov BrandIndex nos revelan que los clientes de In-N-Out son mucho más leales que los de sus contrincantes.  Y también sabemos que todos los empleados de estas empresas anhelan trabajar en In-N-Out.

IN-n-OUT

Fuente: UniteBlue y Blue Nation United

¿Cómo es esto posible? Sucede que In-N-Out paga un 17% más en salario medio dentro del sector.  Ahora lo entendemos todo, se trataba de eso…. ¿De eso solo?  No, pues ocurre que muchos empleados de otros sectores con rangos de sueldos superiores a los del sector de la comida rápida cuando les preguntan sobre qué empresas recomendarían para trabajar a sus amigos señalan a In-N-Out.  Se trata del  positive work enviroment, esa “cosa” intangible que sobrenada por el aire. Todo el mundo en la Costa Oeste tiene la sensación, cuando entra en una hamburguesería In-N-Out, que las personas que trabajan ahí están contentas. Hay una corazonada colectiva de que ahí se hacen las cosas bien.

Los directivos de la que es una de las cadenas de hamburgueserías más famosas de la Costa Oeste creen que  los horarios de trabajo deben permitir a sus empleados pasar el mayor tiempo posible con sus familias y creen que es primordial que tengan tiempo para disfrutar de las cosas que más les emociona hacer. A pesar de las reglas no escritas del sector ellos cierran en Navidad, el Día de Acción de Gracias, y la Semana Santa.  Algo tan sin sentido que es una de las empresas más rentables de su sector.

In-N-Out sabe que la clave para diferenciarse de sus competidores está en las sonrisas de sus empleados. Suena bucólico, heterodoxo, ingenuo, pero pasa que es más eficiente que cualquier sofisticada estrategia comercial. La sonrisa de los empleados es una de las mejores inversiones de una empresa.

Pero olvidémonos de quijotismos. Pensemos que In-N-Out es una arcadia y no permitamos que desfigure nuestra visión. Seamos fríos, autómatas, fanáticos de “lo rentable”. Créanme:  conseguir que los empleados estén a gusto en una empresa es un gran ahorro. Un índice alto de rotación de empleados implica enormes gastos.

¿Cuánto cuesta la rotación de empleados?…  Hay una serie de costos directos muy sencillos de medir (indemnizaciones, subcontratación de agencias, trámites administrativos, formación….etc) y luego hay unos costes de oportunidad más difíciles de cuantificar ( son los causados en una empresa cuando se reemplaza a un personal experimentado por nuevos empleados sin experiencia. ¿Cómo medimos la productividad perdida? ¿Hipotetizamos en algunos casos se necesitarán 2 o 3 años para alcanzar la productividad de la persona reemplazada? …)

Ya en 2012,  el Center American Progress, uno de los más poderosos think tank de Estados Unidos, nos revelaba los enormes costes que suponía para una empresa que un empleado con cierta antigüedad les abandonara:

  • 20% del salario anual para los puestos de rango medio ( con salarios entre 30.000 y  50.000 dólares al año).
  • Hasta el 213% del salario anual para puestos ejecutivos.

https://www.americanprogress.org/wp-content/uploads/2012/11/CostofTurnover.pdf

¿Y cuál es el ratio aceptable de rotación de empleados en el retail?

Pues es complicado de responder. Depende mucho del sector. Dudamos, y por eso volvemos a acudir a Bloomberg. Los tipos de Bloomberg saben cómo hipnotizar nuestros ojos en sus noticias, conocen cuáles son las reglas de cómo realizar un titular. Les gustan los títulos como: Por qué de repente los retailers están desesperados por mantener a sus trabajadores menos valiosos

https://www.bloomberg.com/news/articles/2015-03-06/why-retailers-are-suddenly-desperate-to-keep-their-least-valuable-workers

El artículo reta al lector a reflexionar cuando señala que la rotación de empleados media de la industria retail se sitúa en el 5% . Somos conscientes que estamos hablando de un escenario socioeconómico, el norteamericano, absolutamente distinto al español, pero nuestro papel es aportar datos, y el suyo sacar sus propias conclusiones.

JOB HOPPING

Según el informe de enero de Randstad Reseach sobre tendencias salariales  la media de nivel de rotación de plantillas  en España es del 40,2% en los distintos sectores que integran el retail español (considera retail todos aquellas actividades económicas  integradas en los los códigos 45 y 47 de la CNAE , e indica que genera algo más de 2,2 millones de empleos en España. La realidad es que el retail es algo mucho más amplio e integra a muchas más empresas que las que oficialmente indica la CNAE).

Rescato dos textos del informe:

En cuanto a la evolución salarial, el 29,0% de las empresas del sector  retail prevén incrementos salariales ligeros frente a una opinión mayoritaria que apunta a  la estabilidad (60,5%)”

“El 55,3% de las empresas del sector retail en España consideran que  el problema del déficit de talento constituye un freno para el crecimiento del sector. Por el contrario, el 18,1% de las empresas del sector de Retail no percibe dicho déficit de talento como un freno”.

Saquen sus propias conclusiones.

Como pueden entender soy consciente de que In-N-Out, y otras empresas que luego mentaré, son bucólicas excepciones y que la realidad nos obliga a ser muy prudentes con el tema de la subida de salarios, y que no podemos volvernos locos haciendo experimentos, y menos en una economía como la española, aún doliente de la última Gran Crisis. Pero la realidad es que en este país, en los distintos sectores del retail, la norma ha sido la  reducción/congelación de salarios en  los últimos cuatro años.  Y como yo sí que creo que los bajos salarios pueden ser uno de los gérmenes del crecimiento de los ratios de rotación de plantillas, lo cual supone un fracaso económico-social, y unos  transcendentales gastos tangibles e intangibles para las empresas, creo que es el momento de buscar fórmulas que hagan que los empleados permanezcan más tiempo en nuestras empresas, ya que es  insostenible a largo plazo, desde el punto de vista social (estamos hablando de un sector que emplea a millones de personas en este país), como de rentabilidad para las empresas.

Quiero entender mejor cuáles son los  ratios actuales de rotación de empleados por sector dentro del retail.  Sé que es muy complicado. Depende de muchos factores, y cada mercado donde está presente una misma empresa tiene ratios distintos;  cada submercado dentro de un país es un mundo diferente:  unas tiendas no tienen nada que ver con otras tiendas incluso en la misma ciudad. Un lío. Pero aun así sigo investigando.

  • APPLE RETAIL. Según datos de la compañía de la manzana, en 2015 retuvo de 81 % de sus 60.000 “ejecutivos” de tienda. La mayor tasa de retención de su historia.
  • INDITEX , Según datos de “VoxPopuli”, a fecha de 31 de enero de 2015, el 50% de sus empleados ( 137.000 a nivel mundial), llevaba menos de dos años en la empresa. Esto es algo relativamente común en el sector retail moda, ya que es muy común en este sector ofertar  parte de sus empleos en el formato de horarios flexibles a personas que van a estar trabajando con ellos a la vez que lo compaginan con otras actividades como pueden ser sus estudios. Es decir aceptan contratar y formar masivamente a personas  de cuales  saben que no desarrollarán sus carreras profesionales con ellos….
  • MERCADONA. Según datos de un artículo con un año de antigüedad en “El Español”, la rotación de la plantilla fue del  2,9% en 2015 (aquí contamos por ejemplo estudiantes que trabajaban los fines de semana, cambios de residencias, jubilaciones, bajas voluntarias por diversos motivos, despidos…etc)

Es verdad que no son casos iguales, pero lo que pretendemos indicar es que si usted va a un Mercadona cualquier día del año verá más o menos a los mismos empleados, y seguramente ellos conocerán su nombre y la experiencia de compra que le provean será mucho más personal, que en un sector donde el 50% de la plantilla va y viene en función de las épocas del año.  Si el argumento es que las plantillas tienen que modularse en función de los escenarios de picos de venta, ¿Mercadona o Apple no tienen picos de venta? ¿Mercadona o Apple no son empresas rentables?

Apple retail, Inditex y Mercadona, tres modelos distintos…

Se me hace complicado entender que un índice alto de rotación de empleados no sea a la larga  un mal negocio. En Estados Unidos están yendo mucho más allá: se está empezado a analizar muy certeramente la posibilidad de detectar qué empleados tienen más probabilidades de irse de la empresa, de tal suerte que puedan preparar planes especiales para retener a esos empleados desilusionados. Y la razón es clara: si un empleado que lleva, por ejemplo, diez años en una empresa se va, los costes son enormes para la empresa.

Desde mi punto de vista hay una serie de factores que hacen que un sector dentro del retail tenga índices de rotación de empleados muy altos, ya sea porque apueste por colaboradores a tiempo parcial en función de las demandas del mercado, o porque tenga fugas de empleados ya consolidados en la empresa:

1.La propia idosincracia del sector.  Por ejemplo, el sector del retail moda. Historicamente ha tenido ratios muy altos de rotación de empleados . Pero también es igual de cierto que dentro de ese sector hay empresas con unos índices de rotación escandalosos y algunas con unos números bastante soportables. Por otra parte, en una misma empresa, los índices varían mucho según el país donde esté presente. E incluso la ubicación de la tienda dentro de ese mismo país: no es lo mismo el índice de rotación de los empleados de una tienda que está situada en un entorno urbano que las que están en una zona turística con una fuerte estacionalidad de las ventas.

Todas estas circunstancias son correctas pero creo que muchas empresa deberían repensar en los enormes costes que implica buscar, contratar talento, entrenarlo, fidelizarlo y que posteriormente se vaya.

¿Todos los retailers son conscientes de lo que les supone a fin de año estos costes? ¿Se ha cuantificado correctamente un política de empleos a tiempos parcial o de externalizaciones en empresas de trabajo temporal? Y cuando hablo de costes, hablo de costes tangibles, y de coste intangibles que tienen que ver con la depreciación de las experiencias de compras que brindamos a nuestros clientes. Nos gastamos miles de millones en consultorías estratégicas, en marketing, en tecnologías revolucionarias, para diferenciarnos, para que a nuestros clientes les encante comprar en nuestras tiendas; y a la misma vez apostamos en gran porcentaje  por plantillas de paso, y a veces no dedicamos ni el tiempo ni los recursos suficientes para retener a nuestros empleados más experimentados.

2.Mal ambiente de trabajo.

Los clientes son nuestros máximos accionistas. Ellos tienen el poder …. Pero seamos sinceros. No son todos iguales.  Muchas veces no es fácil estar muchas horas tratando con alguno de ellos. Y nuestros empleados lo hacen. Lo mínimo que podemos hacer es ayudarles por todos los medios posibles. Hacer que estén cómodos en su lugar de trabajo debería de ser una de las máximas obligaciones de un equipo directivo. Y no valen excusas: hay que conseguirlo.

¿Quieren que les dé un ejemplo de un retailer poco conocido por aquí y que lo ha conseguido? Nugget Supermarket . 12 años seguidos en la lista de las 100 mejores empresas de Estados Unidos para trabajar, independientemente del sector. Nos llama la atención de que presumen de que apenas han tenido que hacer despidos en sus  más de 90 años de historia.

 

Solo este año han recibido estos premios:

  • 100 Best Companies to Work For, Fortune, 2016
  • Best Place to Work for Millennials, Fortune and Great Place to Work, 2016
  • Best Place to Work for Women (65), Fortune and Great Place to Work, 2016

Nugger Market es un ejemplo a estudiar. Todos los informes que he leído últimamente resaltan el tratamiento excepcional que la empresa da a sus empleados. Resultado: una empresa con grandes beneficios, una de las mejores imágenes de una cadena de supermercados en USA , y con gran fidelidad por parte de sus clientes gracias al excelente servicio que reciben por esos empleados tan bien tratados.

3.Bajos salarios.

Descienden las ventas. Solución: recortar personal, y bajar los salarios. ¿Cuántas veces lo hemos visto?  Como indicaba, los distintos sectores invierten miles de millones de euros en marketing, consultorías, o  tecnologías que provean de experiencias inmemoriales a nuestros clientes, y a la vez congelamos los salarios de los empleados, y apenas recompensamos los esfuerzos de las personas más importantes de nuestras empresas. No es una opinión, es una fotografía de lo que sucede en muchas empresas.

Yo creo en los “salarios eficientes”. Y creo que subir los salarios cuando haya la más mínima oportunidad de hacerlo es una gran estrategia. Y créanme que si se hacen bien las cosas es algo muy rentable para la empresa.  De la misma forma que congelar o disminuir los sueldos del personal puede significar que las ventas bajen, subir los sueldos puede aventurar subidas de ventas. ¿Un ejemplo? El retailer más grande de todos los tiempos Walmart. Hace dos años era un pequeño caos, con solo el 16 % de las tiendas cumpliendo con los objetivos de servicio al cliente. Los salarios eran deficientes. Las ventas de las tiendas cayendo durante cinco trimestres consecutivos. Los beneficios desplomándose  por primera vez en 45 años por diversos motivos.  Y para más inri, aparecían los chicos malos de Amazon decostruyendo el retail. Walmart haría lo que tocaba: bajar los salarios de tal suerte que minimizaría uno de sus principales costos…..Lejos de eso, la Compañía anunció el mayor volumen de gasto de todos los tiempos destinado a subidas de  sueldos: destinaría 2.7 billones de dólares en dos años .  Estamos hablando de que iba a subir los sueldos a 1.2 millones de empleados … En Wall Street sudaron al oír la cifra, y los analistas se echaron las manos a la cabeza. Imaginen, estamos hablando de una cifra que es muy superior a lo que facturan en todo un año en este país gigantes del retail como Leroy Merlin, Decathon, Eroski o Hipercor. La persona que anunció ese movimiento estratégico sin precendentes, el CEO Doug McMillon, ya nos ha enseñado varias veces que lo suyo no son las propuestas previsibles y simplonas. Se trata de un genio del retail. Pero no solo eso, informó que en breve más de 150.000 empleados pasarían por un programa intensivo de entrenamiento. Invertirían mucho dinero en capacitar a sus empleados.

Resultado: subieron las ventas, más del 75% de las tiendas cumpliendo los objetivos de ventas y sobre todo la empresa ha mejorado sustancialmente su imagen y su nivel de servicio al cliente, competiendo así mucho mejor contra la “Pandemia Amazon”.  Y además ha arrastrado a todos sus competidores a subir también los salarios para poder ser competitivos, y evitar fugas de empleados modelos,  de tal suerte que lo que ha hecho es “reordenar el mercado” .

WALMART NEW PAY POLICY

 Fuente: Walmart

4. Malas políticas de capacitación empleados

Ahora que algunos analistas nos vienen a susurrar que el futuro es de los robots, y que las personas sobrarán en las tiendas, yo apuesto por mejorar cada vez más los planes de entrenamiento de las personas. De nuestras personas, nuestros empleados. Porque ellos son infinitamente más reales que los robots que nos aventuran.

5.Falta de estrategias dentro de las empresas para promocionar correctamente las  carreras profesionales

6.Desequilibrio trabajo-vida. En algún momento tendremos que repensar las políticas actuales de horarios donde se comunican a los empleados con apenas días de antelación. Es necesario, en la medida que sea posible, que todos hagamos un esfuerzo para que los horarios combinen los intereses de las empresas y la de sus trabajadores.

7. No valorar suficientemente a los empleados. Todo el mundo quiere ser reconocido y recompensado por un trabajo bien hecho. Y cuando hablo de recompensa no tiene por qué ser económica. Las empresas deben establecer los canales para comunicar su más sincero aprecio hacia el talento, el esfuerzo y el compromiso.

8. Inestabilidad organizacional. Una constante reorganización de la dirección desconcierta a los equipos y desordena las prioridades, generando ineficiencias y desilusión.

Autor: Laureano Turienzo Esteban

retail forum laureano turienzo

Seeking New Challenges and opportunities  in Retail and consumer products industry

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RADIOGRAFÍA DEL RETAIL ESPAÑOL

Radiografía del retail español

Artículo de LAUREANO TURIENZO Retail Institute's Insights Advisor

El 4 de julio de 2016 el Ministerio de Economía y Competitividad, desde la Secretaría de Estado de Comercio, sacó una nota (hace menos de seis meses).

En dicha nota nos confesaba que el comercio minorista generaba el 5,3% del PIB total (2013).

Nos decía también en esa nota, que en este país estaban censadas 469.938 empresas  de  comercio  minorista   (lo cual suponía  el  14,7%  del  total  de empresas en 2015); y había 583.796 establecimientos (es decir el 16,2% del total de establecimientos en 2015).

Y terminaba arrojándonos un dato excepcional: el comercio minorista da trabajo a 1.865.983  personas (datos de  junio  de  2016). En ese mes, los afiliados a la seguridad social eran 17.760.270 (fuente: Seguridad Social), Por lo cual, el comercio minorista generaba en España aproximadamente el 10.5% de los empleos.

Por tanto, Hablamos del 5.3% del PIB, del 14,7%  del  total  de empresas , el 16,2% del total de establecimientos, y el 10.5% de los empleos que se generan en este país

 ¿Realmente son conscientes nuestros políticos y legisladores del mastodóntico peso que tiene el retail, o comercio minorista, en la economía de España ?

 Les voy a poner dos ejemplos, de la importancia que tienen algunas empresas del comercio minorista en nuestra economía y desarrollo global:

  1. Mercadona .

Cito literalmente el artículo leído: Según un estudio realizado por el Instituto Valenciano de Investigaciones Económicas (Ivie) sobre el impacto económico de Mercadona, esta empresa tiene una aportación directa del 1,8% al PIB español. Tiene, además, otros efectos indirectos e inducidos, que hacen que, “por cada euro de renta (salarios y beneficio bruto) que genera Mercadona en sus tiendas, genere cinco euros en la economía española”.

 

http://www.expansion.com/empresas/distribucion/2016/03/24/56f42ea322601d3a338b460d.html

2. Inditex

Según un informe que maneja la empresa elaborado por PwC, su aportación al PIB es del 0,6%. Y si se cuenta solo la actividad privada, del 1,2%. (Fuente: El País)

 

Tras leer estos datos, que nunca los habíamos visto juntos, nos damos cuenta de la importancia del retail /comercio minorías en este país.

 Ahora queremos descifrar el estado de salud del retail español en los últimos meses

 

  1. VENTAS. Desde septiembre de 2013 observamos datos positivos de ventas en casi todos los meses en variación anual mientras que durante la infausta crisis (2008 a 2013), todos los años tuvieron un índice medio de ventas negativo. Fuente: Ministerio de Economía, Industria y Competitividad

 

Deseamos entender mejor estos datos y nos asomamos a los últimos documentos publicados sobre el Índice de Comercio al por menor. Evolución de las ventas (deflactado y desestacionalizado) en tasa anual (en%). Advertimos que en los 2 años todos los meses han tenido datos positivos:

 

DATOS evolución de las ventas

 

M01

M02

M03

M04

M05

M06

M07

M08

M09

M10

M11

M12

 

2016

3,6

4,1

4,4

4

2,4

5,7

5,1

3,3

3,1

2,1

3,3

 

 

2015

3,9

2,7

3,5

3,7

3,4

2,2

3,9

3,1

4,7

6,2

3,4

2,3

 

Fuente: INE (Instituto Nacional de Estadística)

 

  1. EMPLEO. ¿Y qué ha pasado con el empleo?:

El sector del comercio minorista en el primer trimestre de 2016 daba trabajo a 1.845.600 personas , lo cual suponía el 10.3% del total de ocupados de España (Datos del Ministerio de Economía y Competitividad . Secretaria de Estado de Comercio en su informe: EVOLUCIÓN  INDICADORES DE COMERCIO MINORISTA ENERO-ABRIL 2016)

DATOS tasa de empleo. Variación anual

 

M01

M02

M03

M04

M05

M06

M07

M08

M09

M10

M11

M12

2016

1,6

1,6

1,7

1,5

1,4

1,8

1,9

1,7

1,8

1,5

1,7

 

2015

0,5

0,5

0,8

1

0,9

1

1,2

1,1

1,2

1,3

1,9

2

Fuente: INE (Instituto Nacional de Estadística)

Volvemos a presenciar números bondadosos: todos los meses presentaron datos positivos.

Por Comunidades Autónomas, la tasa anual de ocupación difirió mucho en 2016:

CCAA

Tasa anual de ocupación (%)

Islas Baleares

5,6

Canarias

3,7

Aragón

2,1

Comunidad Valenciana

2

Galicia

2

Navarra

1,8

Cantabria

1,7

País Vasco

1,6

Andalucía

1,6

La Rioja

1,5

Asturias

1,4

Murcia

1,4

Madrid

1,4

Castilla y León

1,4

Cataluña

1,3

Extremadura

1,1

Ceuta

0,7

Castilla-La Mancha

0,6

Melilla

0,2

Fuente: INE (Instituto Nacional de Estadística)

 

C- NÚMERO DE TIENDAS / LOCALES

Para entender la situación analizamos un informe: Estructura y dinamismo del

tejido empresarial en España. Directorio Central de Empresas (DIRCE) a 1 de enero de 2015 .

Descubrimos que a esa fecha había en España 583.796 locales del comercio minorista ascendía (el 16,2% del total de establecimientos de la economía española) .Y hallamos  también que había en España 469.938 empresas en el comercio minorista (las cuales representan el 14,7% del total de empresas en España).

 

D-COMERCIO ELECTRÓNICO

 Según los últimos datos de la Comisión Nacional de Mercados y Competitividad, el comercio electrónico superó en España los 5.900 millones de euros en el segundo trimestre de 2016, un 20,3% más que el año anterior

 

https://www.cnmc.es/sites/default/files/editor_contenidos/Notas%20de%20prensa/2016/20170104_NP_CE_2T21016.pdf

La evolución de las ventas en los últimos años es muy interesante:

 E- FRANQUICIAS

 Suponen el  9,3% del comercio minorista en España . En 2014 facturaron 20.066 millones de euros, y emplearon a 213.000 personas, (fuente: Grupo Restalia)

Y según datos del Ministerio de Economía de hace unos meses, al finalizar el año 2015. la facturación del mercado español de  la franquicia fue  26.482  millones  de  euros,. Y el número de franquicias llegó hasta los 65.810.

F- PAGOS CON TARJETAS

 Los últimos informes del Banco de España indican que por primera vez en este país se usaron más las tarjetas de crédito y débito que el dinero en metálico expendido por cajeros automáticos

 

 G- NORMATIVA

En abril 2015 el Gobierno aprobó por tercer año consecutivo el Plan integral de Apoyo al Comercio minorista de España

http://www.mineco.gob.es/stfls/mineco/comercio/pdf/150410_Plan_Comercio_Minorista_2015.pdf

Esta ley, desde mi punto de vista, tiene muchas áreas de mejora, en cuanto a programas para la capacitación del empresario y empleados,mejora de espacios comerciales urbanos,  potenciación de la iniciativa empresarial…etc

H- EUROPA

¿Cómo está evolucionando el comercio minorista español versus sus homólogos de la zona europea? Analicemos los últimos 11 años:

Fuente: Eurostat

 

En resumen, el peso del retail en la economía española es enorme, y su evolución es muy positiva (aunque me reservo mis dudas para este año: barrunto que no será tan bueno como el 2016). Aun así, vemos que:

  • Apenas hay formación universitaria o postgrado con respecto a este sector tan amplio.
  • Hay muy poca información generalista sobre el sector comparados con otros sectores
  • El comercio minorista tiene una presencia menor en la CEOE si atendemos al número de asociaciones representadas en la Junta directiva: de las aproximadamente 200 asociaciones que conforman la Junta Directiva apenas 3 tienen que ver con el retail
  • No existe una Asociación Nacional del retail que aglutine a todos los sectores como puede haber, por ejemplo, en USA con la NFR

 

En conclusión, queda mucho que hacer por el retail en este país, y ése fue el leitmotiv que me llevó a crear este blog hace más de un año

Autor: Laureano Turienzo Esteban

BOSQUE VERDE UNA MARCA BLANCA MUY APRECIADA

BosqueVerde

Según un estudio realizado para una tesis doctoral por parte de Esther Almenar, profesora de la Facultad de Comunicación de Blanquerna y socia directora de la consultora Koncepts, la marca de droguería del distribuidor MERCADONA conocida como BOSQUE VERDE, es demandada por diversos clientes no tan solo en MERCADONA si no también en enseñas de su competencia como Carrefour o Dia, en donde evidentemente no está a la venta. La excelente gestión de esta marca del distribuidor por parte de MERCADONA ha hecho que una marca "blanca" se convierta en una marca del "fabricante".

 

Más en este enlace a EXPANSIÓN: http://www.expansion.com/directivos/2016/04/03/570117b2268e3e00738b4676.html

MERCADONA CRECE EN TODO: BENEFICIOS, TIENDAS, SALARIOS

mercadonagrowth

La cadena de distribución española Mercadona ha presentado sus resultados del año 2015. Ha crecido un 12% sus beneficios versus el año anterior. Creció un3,5% sus venta y abrió 53 supermercados nuevos, además de renovar unos 90 más. Sin embargo, su negocio online, que representa un 1% del total facturación, ha causado pérdidas por valor de 40 millones.

Hoy varios periódicos publican estos datos comentándolos profusamente. Aquí tenéis un link a lo publicado en ELPAIS: http://economia.elpais.com/economia/2016/03/03/actualidad/1457003752_339700.html

y en CINCO DIAS: http://cincodias.com/cincodias/2016/03/04/empresas/1457075734_828492.html

LO ECOLÓGICO Y SALUDABLE CONQUISTA LOS SUPERS

sinlactosa

Artículo de Andrés Gusó. Co-fundador del Retail Institute

Cada vez encontramos más productos de los denominados "saludables" en las estanterías de los supermercados tradicionales. Hace unos pocos años ese tipo de productos -orgánicos, bajos en sal, bajos en azucar, sin gluten, sin lactosa, integrales, etc. – únicamente se podían encontrar en herbolarios o en algunos rincones dentro de los supermercados. Hoy ya se pueden encontrar dispersos por diferentes lineales, generalmente junto a los productos tradicionales presentando una referencia más saludable.

Así pues, ya es habitual encontrar un par o más referencias de leche de soja entre las leches de vaca. Y ahora vendrán las de coco, las de arroz….

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JUAN ROIG DE MERCADONA MECENAS DE LA FORMACION PARA NUEVOS EMPRENDEDORES

juan-roig-mercadona-lider-en-creacion-de-empleo_detalle_articulo

El presidente de Mercadona, D. Juan Roig, ha iniciado el mecenazgo de un complejo de 18.000 metros cuadrados dedicados a la formación específica de empresarios y directivos, invirtiendo unos 30 millones de euros.

 

LEER MAS en artículo de EL PAIS

http://ccaa.elpais.com/ccaa/2015/09/17/valencia/1442486974_176014.html

DIA Y EROSKI SE UNEN PARA COMPRAR

Autor: Laureano Turienzo Retail Institute Insights Advisor

EROSKI y DIA acaban de firmar un acuerdo de cooperación para negociar conjuntamente con los principales proveedores del sector en España . Entrarán todas las familias, salvo los frescos tradicionales y los productos locales de proximidad. 

El acuerdo se limita a la gestión conjunta de compras, pero ambas empresas han comunicado que  llevarán políticas comerciales independientes.  Aparentemente se podría pensar que esto es la conformación de una central de compras, pero ambas empresas desmienten este término…. Esperemos a ver cómo se desarrollan estos movimientos. 

 

Es un movimiento, es un movimiento más en la tendencia a la concentración en el sector de la Gran Distribución. Y desde mi punto de vista esta “unión” está claramente enfocada a plantar cara a Mercadona y Carrefour. Juntos facturan casi el 50% del total del mercado español).  Con este acuerdo, se compraría aproximadamente para  5.600 tiendas (fuente cinco días)  frente a las 1520 de Mercadona. Pero si comparamos facturación vemos que esta unión da lugar a una facturación en 2014 de ambas empresa de algo más de 11 mil millones de euros, frente a los más de 18 mil millones de Mercadona.

 

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responsabilidad corporativa

gossip

Artículo de Carlos Marina, Advisor del Retail Institute:

LA FRAGILIDAD DE LA REPUTACION CORPORATIVA
La imagen pública de una empresa, como ya hemos explicado en notas anteriores, va muy ligada a la calidad de su marca interna y externa, por tanto a su atractivo indiscutido para todos sus grupos de interés. Y esto es así hasta el punto de que se ha llegado a decir que “las marcas son propiedad de las compañías, mientras que su reputación lo es de sus stakeholders”.

Y es que una buena reputación solo trae beneficios a la empresa que la posee, pues:

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