LO QUE NOS CUESTA TIRAR LOS ALIMENTOS A LA BASURA
Hoy publica ELPAIS en sus páginas salmón y en su edición digital un reportaje muy interesante sobre las mermas que por una razón u otra, las cadenas de distribución alimentaria deben retirar. Un 1,7% del total distrbuido se retira, y de ese porcentaje un 43% no sirve para el consumo humano y dbe destruirse.
Aquí tenéis el enlace a tan interesante artículo. http://economia.elpais.com/economia/2016/04/01/actualidad/1459530888_550294.html